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Son un equilibrio entre técnicas modernas y recetas clásicas un viaje por la historia de la cocina del mundo, un perfecto acompañamiento para la coctelería moderna que nos caracteriza.

ENTRANTES

  • CEVICHE DE PESCADO Y CAMARON

    5.50

    Corvina y camarón, cebolla morada, tomate, cilantro, jugo de limón.

    Labels: mariscos

  • CARPACCIO DE RES

    5.50

    Láminas de lomo fino, rúcula alcaparras vinagre balsámico y aceite de oliva.

    Labels: carne

  • ENSALADA CAPRESE

    5.50

    Rodajas de tomate y queso mozarella con albahaca y aceite de oliva.

    Labels: ensalada

  • ENSALADA VERDE

    5.50

    Lechuga rucula, tomate, pepino, aguacate, amaranto y pollo a la parrilla.

    Labels: ensalada

Son un equilibrio entre técnicas modernas y recetas clásicas un viaje por la historia de la cocina del mundo, un perfecto acompañamiento para la coctelería moderna que nos caracteriza.

PLATOS-FUERTES

  • NEW YORK STEAK

    14.00

    Carne de res, salsa de pimienta, champiñones, pure de papa, mantequilla de tomillo.

    Labels: carne

  • SALMON AL GRILL

    18.50

    Hongos ostra, pesto, papas fritas, limón

    Labels: salmón

  • LOMO FINO

    12.50

    Lomo fino de res, espárragos zuquini y papa rosti.

    Labels: lomo

  • COSTILLAS DE CERDO

    14.00

    Costillas de cerdo al estilo cajun acompañado de maíz pure de papa y salsa bbq.

    Labels: costillas

  • CERDO HORNADO

    8.50

    Cerdo mechado, llapingacho, mote, chicha

    Labels: cerdo

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POSTRES

  • CREMA CATALANA

    3.50

  • PASTEL CREMOSO DE CHOCOLATE

    4.40

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PIQUEOS

  • PICADA LA RABETA

    11.50

    4 dedos de pollo, 4 costillas, 4 minihamburguesas, acompañado de papas fritas

    Labels: picaditas

  • 14 ALITAS BBQ

    10.00

    Miel; Mostaza; Picante

    Labels: alitas BBQ

  • 6 ALITAS BBQ

    5.50

    Miel; Mostaza; Picante

  • TABLA DE JAMON

    11.50

    Jamón ibérico, acompañado con pan y tomate.

    Labels: jamón

  • MOTE CON CHICHARRÓN

    3.00

    Mote, chicharrón, cebolla roja, ají.

    Labels: chicharrón, mote

  • NACHOS

    7.00

    Tortilla de maiz, crema agria, guacamole y salsa verde.

    Labels: nachos

 

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HAMBURGUESAS

  • LA HAMBURGUESA

    4.50

    Carne de res y cerdo, tomate, queso, salsa de la casa y papas fritas.

    Labels: hamburguesa

  • COMPLETA

    7.00

    Tocino, cebolla caramelizada, champiñones y papas fritas.

    Labels: hamburguesa

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DESAYUNOS

  • TOSTADA RABETA

    3.50

    Exquisita tostada, acompañada de tocino, queso crema, miel; acompañado de deliciosos deditos de pollo.

    Labels: waffle

  • WAFFLE DULCE

    3.50

    Exquisito waffle hecho con chocolate negro; frutilla y platano seleccionado y, crema.

    Labels: waffle

  • PAPA RUSTI

    3.50

    Huevo pochado y chorizo.

    Labels: desayuno

  • DESAYUNO LOCAL

    3.50

    Pan horneado de la casa, mortadela, nata y mantequilla.

    Labels: desayuno

  • HUEVO

    1.50

    A elegir entre frito, pochado, duro, revuelto o tortilla.

  • BOWL DE YOGURT

    3.25

    Desayuno a base de yogurt, avena y frutas en mezclado con puré de moras, arándano, granola y plátano..

    Labels: yogurt

  • BOWL DE SOYA Y CEREAL

    3.00

    Desayuno a base de cereales integrales: soya y cereal.

  • BOWL DE FRUTA

    2.50

    Desayuno a base de frutas variadas seleccionadas..

Son un equilibrio entre técnicas modernas y recetas clásicas un viaje por la historia de la cocina del mundo, un perfecto acompañamiento para la cocteleria moderna que nos caracteriza.

BEBIDAS

  • JADE

    6.00

    Whisky,Albahaca,Cedron,Limon,Jengibre

    Labels: SIGNATURE COCKTAILS

  • CATRINA

    6.00

    Tequila, Aperol,Sandia,LimonPimienta,Sal

    Labels: SIGNATURE COCKTAILS

  • COTTON CANDY

    6.00

    Whiskey,Aperol,Vermouth,Algodón de Azucar

    Labels: SIGNATURE COCKTAILS

  • RON DEL BOSQUE

    6.00

    Ron, Shrubs Banana,Bitters Aromaticos

    Labels: SIGNATURE COCKTAILS

  • DRY MARTINI

    7.00
    Labels: CLASICOS

  • MANHATTAN

    7.00
    Labels: CLASICOS

  • MOSCOW MULE

    7.00
    Labels: CLASICOS

  • BLODDY MARY

    7.00
    Labels: CLASICOS

  • MOJITO

    5.00

    Maracuya/FrutosdelBsoque

    Labels: POPULARES

  • MARGARITA

    Tradicional/Maracuya

    Labels: POPULARES

  • PINA COLADA

    Labels: POPULARES

  • CUBA LIBRE

    Labels: POPULARES

  • GIN TONIC

    6.00

    Tonic,Pepino,FrutosRojos,OldSpice,PinaRomero,Naranja

    Labels: GIN TONICS

  • GIN PREMIUM

    7.50

    GIN Y TONICA IMPORTADA

    Labels: GIN TONICS

  • CORONA

    4.00
    Labels: CERVEZAS

  • STELLA

    4.00
    Labels: CERVEZAS

  • ARTESANALES

    4.50
    Labels: CERVEZAS

  • CLUB

    2.25
    Labels: CERVEZAS

  • PILSENER

    2.25
    Labels: CERVEZAS

  • MICHELADAS/CHELADAS

    2.50
    Labels: CERVEZAS

  • JUGOS

    2.00
    Labels: SOFT DRINKS

  • COLAS

    1.50
    Labels: SOFT DRINKS

  • AGUA MINERAL

    1.75
    Labels: SOFT DRINKS

  • AGUA

    1.00
    Labels: SOFT DRINKS

  • RED BULL

    5.00
    Labels: SOFT DRINKS

  • CAFÉ

    1 . 5 0

  • LECHE

    1 . 5 0

  • AGUA AROMÁTICA

    1 . 5 0

  • DETOX AMARILLO

    2.5

    Jengibre, naranja, plátano, zanahoria y ají.

    Labels: detox

  • DETOX ROJO

    2.5

    Mora, frutilla, acai, sandía y remolacha.

  • DETOX VERDE

    2.5

    Perejil, apio, manzana, limón, moringa y jengibre.

  • LIMONADA

    2.5

  • JUGO DE NARANJILLA

    2.5

  • JUGO DE TOMATE DE ÁRBOL

    1.5

  • JUGO DE MORA

    1.5

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BOTELLAS/VASOS

  • WHISKY 12 ANOS

    90
    Labels: VASO $8.00

  • WHISKY 8 ANOS

    55
    Labels: VASO $5.00

  • SWING

  • GREEN LABEL

  • GOLD LABEL

  • RON

  • ZACAPA

    95
    Labels: VASO $8.00

  • CAPITAN MORGAN

    50
    Labels: VASO $5.00

  • ABUELO

    15

  • VODKA

  • DE LA CASA

    45

  • TEQUILA

  • DE LA CASA

    45

  • ANTIOQUENO

    45
    Labels: VASO $4.00

  • JAGERMEISTER

    70
    Labels: VASO $6.00

  • JACK DANIELS

    80
    Labels: VASO $7.00

  • TANQUERAY

    65

  • PUERTO DE INDIAS

  • MARTINI

    35

  • VINO DE LA CASA

    25

 

Atendemos diversas necesidades dietéticas y ofrecemos opciones vegetarianas y veganas en cualquier día, contáctenos al menos 24 horas antes de su reserva y haremos todo lo posible para satisfacer su solicitud.

 

Nuestros Productos

Creemos que ningún plato puede ser mejor que sus ingredientes, y que los mejores ingredientes son generalmente locales.

Todos los días tomamos muchas decisiones sobre lo que comemos y cada una de nuestras elecciones de alimentos tiene un impacto ético y ambiental.

Estamos preocupados acerca de elegir los mejores alimentos, aquellas opciones que son buenas para nuestra tierra y personas, para el medio ambiente, para el cuerpo y la mente, también son deliciosas y agradables.

Food Philosophy

Aquí somos jóvenes de mente abierta con un espíritu de muchos amigos celebramos y disfrutamos la vida; comer,beber, compartir , bailar probar cosas nuevas. somos gente de valora los detalles y reconoce la calidad. somos La Rabeta.

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