Son un equilibrio entre técnicas modernas y recetas clásicas un viaje por la historia de la cocina del mundo, un perfecto acompañamiento para la coctelería moderna que nos caracteriza.
ENTRANTES
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CEVICHE DE PESCADO Y CAMARON
5.50Corvina y camarón, cebolla morada, tomate, cilantro, jugo de limón.
Labels: mariscos -
CARPACCIO DE RES
5.50Láminas de lomo fino, rúcula alcaparras vinagre balsámico y aceite de oliva.
Labels: carne -
ENSALADA CAPRESE
5.50Rodajas de tomate y queso mozarella con albahaca y aceite de oliva.
Labels: ensalada -
ENSALADA VERDE
5.50Lechuga rucula, tomate, pepino, aguacate, amaranto y pollo a la parrilla.
Labels: ensalada
Son un equilibrio entre técnicas modernas y recetas clásicas un viaje por la historia de la cocina del mundo, un perfecto acompañamiento para la coctelería moderna que nos caracteriza.
PLATOS-FUERTES
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NEW YORK STEAK
14.00Carne de res, salsa de pimienta, champiñones, pure de papa, mantequilla de tomillo.
Labels: carne -
SALMON AL GRILL
18.50Hongos ostra, pesto, papas fritas, limón
Labels: salmón -
LOMO FINO
12.50Lomo fino de res, espárragos zuquini y papa rosti.
Labels: lomo -
COSTILLAS DE CERDO
14.00Costillas de cerdo al estilo cajun acompañado de maíz pure de papa y salsa bbq.
Labels: costillas -
CERDO HORNADO
8.50Cerdo mechado, llapingacho, mote, chicha
Labels: cerdo
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POSTRES
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CREMA CATALANA
3.50 -
PASTEL CREMOSO DE CHOCOLATE
4.40
Son un equilibrio entre técnicas modernas y recetas clásicas un viaje por la historia de la cocina del mundo, un perfecto acompañamiento para la cocteleria moderna que nos caracteriza.
PIQUEOS
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PICADA LA RABETA
11.504 dedos de pollo, 4 costillas, 4 minihamburguesas, acompañado de papas fritas
Labels: picaditas -
14 ALITAS BBQ
10.00Miel; Mostaza; Picante
Labels: alitas BBQ -
6 ALITAS BBQ
5.50Miel; Mostaza; Picante
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TABLA DE JAMON
11.50Jamón ibérico, acompañado con pan y tomate.
Labels: jamón -
MOTE CON CHICHARRÓN
3.00Mote, chicharrón, cebolla roja, ají.
Labels: chicharrón, mote -
NACHOS
7.00Tortilla de maiz, crema agria, guacamole y salsa verde.
Labels: nachos
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HAMBURGUESAS
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LA HAMBURGUESA
4.50Carne de res y cerdo, tomate, queso, salsa de la casa y papas fritas.
Labels: hamburguesa -
COMPLETA
7.00Tocino, cebolla caramelizada, champiñones y papas fritas.
Labels: hamburguesa
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DESAYUNOS
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TOSTADA RABETA
3.50Exquisita tostada, acompañada de tocino, queso crema, miel; acompañado de deliciosos deditos de pollo.
Labels: waffle -
WAFFLE DULCE
3.50Exquisito waffle hecho con chocolate negro; frutilla y platano seleccionado y, crema.
Labels: waffle -
PAPA RUSTI
3.50Huevo pochado y chorizo.
Labels: desayuno -
DESAYUNO LOCAL
3.50Pan horneado de la casa, mortadela, nata y mantequilla.
Labels: desayuno -
HUEVO
1.50A elegir entre frito, pochado, duro, revuelto o tortilla.
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BOWL DE YOGURT
3.25Desayuno a base de yogurt, avena y frutas en mezclado con puré de moras, arándano, granola y plátano..
Labels: yogurt -
BOWL DE SOYA Y CEREAL
3.00Desayuno a base de cereales integrales: soya y cereal.
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BOWL DE FRUTA
2.50Desayuno a base de frutas variadas seleccionadas..
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BEBIDAS
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JADE
6.00Whisky,Albahaca,Cedron,Limon,Jengibre
Labels: SIGNATURE COCKTAILS -
CATRINA
6.00Tequila, Aperol,Sandia,LimonPimienta,Sal
Labels: SIGNATURE COCKTAILS -
COTTON CANDY
6.00Whiskey,Aperol,Vermouth,Algodón de Azucar
Labels: SIGNATURE COCKTAILS -
RON DEL BOSQUE
6.00Ron, Shrubs Banana,Bitters Aromaticos
Labels: SIGNATURE COCKTAILS -
DRY MARTINI
7.00Labels: CLASICOS -
MANHATTAN
7.00Labels: CLASICOS -
MOSCOW MULE
7.00Labels: CLASICOS -
BLODDY MARY
7.00Labels: CLASICOS -
MOJITO
5.00Maracuya/FrutosdelBsoque
Labels: POPULARES -
MARGARITA
Tradicional/Maracuya
Labels: POPULARES -
PINA COLADA
Labels: POPULARES -
CUBA LIBRE
Labels: POPULARES -
GIN TONIC
6.00Tonic,Pepino,FrutosRojos,OldSpice,PinaRomero,Naranja
Labels: GIN TONICS -
GIN PREMIUM
7.50GIN Y TONICA IMPORTADA
Labels: GIN TONICS -
CORONA
4.00Labels: CERVEZAS -
STELLA
4.00Labels: CERVEZAS -
ARTESANALES
4.50Labels: CERVEZAS -
CLUB
2.25Labels: CERVEZAS -
PILSENER
2.25Labels: CERVEZAS -
MICHELADAS/CHELADAS
2.50Labels: CERVEZAS -
JUGOS
2.00Labels: SOFT DRINKS -
COLAS
1.50Labels: SOFT DRINKS -
AGUA MINERAL
1.75Labels: SOFT DRINKS -
AGUA
1.00Labels: SOFT DRINKS -
RED BULL
5.00Labels: SOFT DRINKS -
CAFÉ
1 . 5 0 -
LECHE
1 . 5 0 -
AGUA AROMÁTICA
1 . 5 0 -
DETOX AMARILLO
2.5Jengibre, naranja, plátano, zanahoria y ají.
Labels: detox -
DETOX ROJO
2.5Mora, frutilla, acai, sandía y remolacha.
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DETOX VERDE
2.5Perejil, apio, manzana, limón, moringa y jengibre.
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LIMONADA
2.5 -
JUGO DE NARANJILLA
2.5 -
JUGO DE TOMATE DE ÁRBOL
1.5 -
JUGO DE MORA
1.5
Son un equilibrio entre técnicas modernas y recetas clásicas un viaje por la historia de la cocina del mundo, un perfecto acompañamiento para la coctelería moderna que nos caracteriza.
BOTELLAS/VASOS
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WHISKY 12 ANOS
90Labels: VASO $8.00 -
WHISKY 8 ANOS
55Labels: VASO $5.00 -
SWING
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GREEN LABEL
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GOLD LABEL
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RON
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ZACAPA
95Labels: VASO $8.00 -
CAPITAN MORGAN
50Labels: VASO $5.00 -
ABUELO
15 -
VODKA
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DE LA CASA
45 -
TEQUILA
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DE LA CASA
45 -
ANTIOQUENO
45Labels: VASO $4.00 -
JAGERMEISTER
70Labels: VASO $6.00 -
JACK DANIELS
80Labels: VASO $7.00 -
TANQUERAY
65 -
PUERTO DE INDIAS
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MARTINI
35 -
VINO DE LA CASA
25
Atendemos diversas necesidades dietéticas y ofrecemos opciones vegetarianas y veganas en cualquier día, contáctenos al menos 24 horas antes de su reserva y haremos todo lo posible para satisfacer su solicitud.
Nuestros Productos
Creemos que ningún plato puede ser mejor que sus ingredientes, y que los mejores ingredientes son generalmente locales.
Todos los días tomamos muchas decisiones sobre lo que comemos y cada una de nuestras elecciones de alimentos tiene un impacto ético y ambiental.
Estamos preocupados acerca de elegir los mejores alimentos, aquellas opciones que son buenas para nuestra tierra y personas, para el medio ambiente, para el cuerpo y la mente, también son deliciosas y agradables.
Food Philosophy
Aquí somos jóvenes de mente abierta con un espíritu de muchos amigos celebramos y disfrutamos la vida; comer,beber, compartir , bailar probar cosas nuevas. somos gente de valora los detalles y reconoce la calidad. somos La Rabeta.